Хорошая хозяйка отличается от плохой тем, что на продовольственных рынках для нее нет ничего незнакомого.
Увы, я, кажется не отношусь к этой категории.
Зато я очень любознательная!

Люди умные, домовитые, просветите невежду.

Подходишь ты к палатке с мороженым мясом, а там среди понятных позиций вроде шеек, кореек и прочих гусей лежит ценник "Глазные мускулы".
Очень недешевые глазные мускулы, между прочим!

Что у нас нынче готовят из мускулятины?