Поскольку сегодня ожидается наплыв гостей, причем не просто гостей, а гостей хороших, я решила расстараться и устроить кулинарный подвиг. (Кстати, предупреждаю заранее - из пяти готовящихся сегодня блюд когда-либо я практиковалась только в одном, остальные представляют собой экспериментальные рецепты. Робкие духом могут считать себя предупрежденными).
Операция "Каперсы"Так вот, один из рецептов включал номинацию «каперсы - 1 банка». Ничтоже сумняшеся, я с утречка пошла на рынок с длинным списком, где фигурировали и эти несчастные каперсы. Направившись к первой же палатке, я с некоторым смущением обнаружила, что то, что собиралась купить, оказалось не каперсами, а корнишонами. Бодро изучив названия других банок и не найдя желаемого, я легкой трусцой прошлась по рынку, закупая продукты и параллельно высматривая несчастные каперсы. Их не было.
Тогда в ход пошел план А. Из толпы была выбрана более-менее прилично выглядящая старушка. Я подошла и, улыбаясь самой своей ослепительной улыбкой, спросила, не знает ли она, что такое каперсы, которые мне нужны для рецепта. Судя по реакции бедной бабушки, именно каперсы в последнее время приобрели особую популярность среди сатанистов. Старушка испуганно посмотрела на меня, отпрыгнула где-то на полметра (больше, по-видимому, не позволяло здоровье), пробормотала, что она такого никогда не готовила, и скрылась в толпе. Опрос еще двух бабушек дал аналогичные результаты. Они только что не крестились, с ужасом глядя на меня (ну, кожаная курточка а-ля косуха, ну волосы неопределенного сине-зеленого цвета, но это же не повод для того, чтобы так нервничать!)
Пришлось перейти к плану Б. Зайдя в особенно большой магазинчик с кучей всяких консервов, я ненавязчиво попросила продавщицу одну банку каперсов. Девушка уставилась на меня мутным взглядом, перевела взгляд на полку и явно зависла. Не дожидаясь перезагрузки, я тихо выскользнула на улицу.
Последней каплей стала продавщица овощей. Закупив у нее все, что мне требовалось по списку, я с тихим отчаянием спросила, не знает ли она, что такое вообще каперсы и где их можно купить. «Так вам, наверно, нужны памперсы», - сказала добрая женщина, пытаясь выхватить у меня список, чтобы лично прочитать эту несчастную строчку. Версия была интересная, свежая, но вряд ли подходящая для этого чертового салата.
Оставалось одно, последнее, средство. Вернувшись домой, я залезла в Инет и, наконец-то, поняла, что от меня требовала эта несчастная поваренная книга. Потом пришла уже моя очередь зависнуть - подобной номинации мне явно не светило. Впрочем, еще минута тщательных раздумий, и рецепт был модернизован в соответствии с имеющимися продуктами. Народ, официально заявляю, каперсов сегодня не будет.
-
-
14.05.2005 в 13:29Каперсы, как ты думаю, уже успел выяснить, это такие цветочные почки, маринованные в баночках.
А вообще - Брэ, я уже боюсь! Что ты там готовишь, а?
-
-
14.05.2005 в 13:44Очень она кровожадная какая-то!) Мол, товарищи гости хорошие, от вас буду избавляться в первую очередь....))))
Хохо, Кроуфорды - злодеи!
-
-
14.05.2005 в 13:49Не-а. Они, Кроуфорды, добрые и пушистые. Они знают способности своих "хороших гостей", поэтому и стараются.
Но я все равно с тобой соглашусь: Кроуфорды - злодеи! Мне не трудно, а человеку приятно будет
-
-
14.05.2005 в 13:53ну свистнул бы пораньше. достал бы я тебе каперсы.
А вооще они в больший супермаркетах продаются вполне свободно.)))
-
-
14.05.2005 в 13:58Ну дык, это если бы он свистнул... Но кто ж из нас заранее спохватывается? Все на бегу, срочно... До рынка только и добежал, пройти еще несколько шагов до Рамстора Брэдли видимо заломало
-
-
14.05.2005 в 14:21*тихо* А если бы я дошла до "Рамстора", они там были бы, да? То есть их можно купить?!!! Ё-маё... Поздно.
Но я ни за что не признаюсь, на что решил их заменить и к какому блюду они относились.
А вообще, у меня всегда такая глобальная готовка протекает авральными методами. Вчера в полночь я определилась с рецептами, а сегодня с утречка пораньше понеслась со списокм по окрестностям. Самое страшное, что я-то считала каперсы маленькими огурцами.
М-да. Кулинарным гигантом мне не стать.
Котя Хелла
А вообще-то мысль приготовить что-нибудь из гостей не лишена своей привлекательности. Мясо. Много. Само пришло. А у меня и инструмент для разделки есть (сиречь Фарфи).
-
-
14.05.2005 в 14:39-
-
14.05.2005 в 14:56Я вот тут раздумываю...
Но я ни за что не признаюсь, на что решил их заменить и к какому блюду они относились. .....
А вообще-то мысль приготовить что-нибудь из гостей не лишена своей привлекательности. Мясо. Много. Само пришло.
Да, я бы тоже не признавался до последнего!
А что, хорошая замена! Подумаешь, трафФку на мяско! Мяско - это вкусно, да.
И молочко - тоже вкусно, кстати)
А у меня и инструмент для разделки есть (сиречь Фарфи).
И развлечение бедняге какое-никакое!)
-
-
16.05.2005 в 12:04Надеюсь насчет этого четверга и выходных вы не забудете?)
Varesso
Каперсы часто путают с кукумберами.)))
Но в больших суперах они обычно есть.)))
Ладно, было бы желание. я то же тренировался на яичнице сначала.)))
-
-
16.05.2005 в 12:20-
-
16.05.2005 в 12:22Не-а. Поиски спальников-одеялок идут полным ходом. Насчет четверга - договоримся ближе к делу: во сколько и где (в метро, кафешке или на улице).
Котя Хелла
Упс. А мы, кажется, ничего не снимали... Если только действительно выложить наши потуги в дресс-коде...
-
-
16.05.2005 в 13:20ну не знаю... с мясом у тебя как -то... может, и дальше делать курицу с таежными грибами? *облизывается* и хачапури! пусть даже в виде пирога !
Ладно, было бы желание. я то же тренировался на яичнице сначала
АААААААААААААААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
*бурная истерика*
-
-
16.05.2005 в 14:06Ну вот, наезды на святое - на мясо. Предлагаю ставить горчее на голосование. Подсчитаем голоса тех, кому нравится, кому нет, и примем историческое решение по будущим меню.
-
-
16.05.2005 в 14:15Отличное мясо
-
-
16.05.2005 в 14:23-
-
16.05.2005 в 14:34Я вчера как раз тренировалась на разрубании катаной полиэтиленового пакета на лету. Итог: от пакета не удалось оттяпать ни кусочка, но он покинул бой в очень порезанном состоянии.
К чему я это? Сама не знаю...
-
-
16.05.2005 в 15:16А что такого? не на кошках же...)))
-
-
16.05.2005 в 15:23О! Это притча во языцах, которую всем рассказывает Айя. Я один-единственный раз лоханулся: вбил в сковородку 5 яиц, накрыл крышечкой и радостно занялся кофе. Ну, забыл я про яичницу. Получилась резиновая такая масса, от которой котенок брезгливо отворотил мордочку. С тех пор он всем рассказывает, как я не умею готовить. Ну, пусть. Чем бы дитятко не тешилось, лишь бы катаной не размахивало. Мне же лучше: меня никто не кухню не засылает, только за кофе
Иногда у меня возникает острое желание приготовить что-нибудь из кошака... И все даже знают, из какого именно...
-
-
16.05.2005 в 15:36Это как же ты их так вбил и забыл, что получилсь такое?...80
Все. подпустим только резать салаты и низать шашлык.)))
-
-
16.05.2005 в 15:42А я еще, помнится, умываться отходил... и вообще, кофе молол, курил в свое удовольствие... Сдалась мне какая-то там яичница?
Резать и нанизывать - за обоими лапами
-
-
16.05.2005 в 16:28Я спрошу насчет турки.))) или чего то в этом роде для...)
-
-
16.05.2005 в 16:48Есть опыт варения сего нектара на 8 человек в простой кастрюльке. Получается ничуть не хуже, чем в специально предназначенных для этого посудинах. Думаю, что справлюсь с опоением любого количества страждущих
-
-
16.05.2005 в 16:50А вот к хачапури я как раз остался совершенно равнодушен.
-
-
16.05.2005 в 17:14Ясно. поимеем... ввиду.)))
-
-
16.05.2005 в 17:34*ехидно* заметьте: не я это рассказал. на этот раз.